Ceny zemědělských výrobců a potravinářů zažívají nečekaně prudký pád, který zaskočil i zkušené analytiky a přináší naději na konec éry drahého jídla. Hlavním hrdinou tohoto poklesu je v Česku ostře sledované máslo a mléčné výrobky, jejichž výrobní ceny padají mnohem rychleji, než se původně předpokládalo. Tento trend se zatím plně neprojevil na pultech obchodů, ale v nadcházejících měsících lze očekávat citelné zlevnění, které srazí odhad letošní potravinové inflace z původních 2,5 % na pouhé 1 %.
Potraviny mají v českém spotřebitelském koši vysokou váhu a jejich ceny zásadně formují inflační očekávání celé veřejnosti. Pokud lidé při každodenních nákupech vidí klesající cenovky u základních surovin, klesá i tlak na drastické zvyšování mezd, což je klíčové pro stabilitu celé ekonomiky. Právě tento psychologický efekt a sekundární dopady levnějších energií a pohonných hmot vytvářejí prostor pro to, aby Česká národní banka přehodnotila svou dosavadní strategii a uvažovala o rychlejším snižování sazeb.
Souvislost mezi cenou kostky másla a vaší hypotékou je tak mnohem těsnější, než se na první pohled zdá. Nižší dynamika výrobních cen totiž zvyšuje pravděpodobnost, že centrální bankéři přistoupí k dalšímu snížení úrokových sazeb, což v konečném důsledku znamená levnější peníze pro trh s bydlením. Levné máslo v regálech se tak může stát nečekaným spojencem všech, kteří usilují o dostupné vlastní bydlení nebo je v blízké době čeká refinancování úvěru.